Top 19+ thiết kế quán cafe ăn sáng đẹp, hút khách, tiết kiệm chi phí

Thiết kế quán cafe ăn sáng như thế nào vừa tiết kiệm chi phí, vừa đáp ứng chất lượng - công năng và thẩm mỹ? Nếu anh/chị đang có ý định kinh doanh quán cafe ăn sáng, đừng bỏ qua TOP những mẫu thiết kế hút khách nhất 2024 ngay dưới đây.

Mô hình kết hợp quán cà phê và ăn sáng đang dần trở thành một chiến lược thông minh trong ngành kinh doanh ẩm thực, thu hút nhiều nhà đầu tư và doanh nghiệp tham gia. Việc đáp ứng cả 02 nhu cầu tiêu thụ thiết yếu tại cùng một địa điểm, dễ dàng trở thành lựa chọn của những người có ít thời gian, ngại di chuyển hoặc muốn có một buổi sáng nhanh - gọn.

Khách hàng nhóm này thường có thu nhập ổn định và sẵn sàng chi tiêu cho bữa sáng nhanh chóng và thức uống chất lượng để khởi đầu ngày mới hiệu quả. Sự kết hợp này không chỉ giúp họ tiết kiệm thời gian mà còn mang lại trải nghiệm thưởng thức đồ ăn, đồ uống trong một không gian thư giãn và thoải mái.

> Tìm hiểu thêm:

• Ý tưởng thiết kế quán cafe bánh ngọt thu hút khách hiệu quả
• Nên thiết kế quán cafe phong cách Bắc Âu như thế nào? (Lời khuyên)
• Bí quyết thiết kế quán cafe phong cách vintage đẹp và thu hút

Quán cà phê kết hợp ăn sáng có thể cung cấp đa dạng các lựa chọn từ bún bò, phở, đến các loại bánh và trái cây tươi, thậm chí là những món ăn lành mạnh dành cho người tập thể dục. Tính linh hoạt trong thực đơn giúp thu hút khách hàng đa dạng, từ đó nâng cao lợi nhuận.

Một quán cà phê ăn sáng thành công không nhất thiết phải có thiết kế quá cầu kỳ. Điều quan trọng là tạo được không gian rộng rãi và thoáng đãng, nơi khách hàng có thể thoải mái thưởng thức bữa ăn và ly cà phê mà không cảm thấy bị gò bó. Sự đơn giản nhưng tiện nghi sẽ khiến khách hàng muốn quay lại thường xuyên.

Ưu và nhược điểm cần biết khi thiết kế quán cafe ăn sáng

Mặc dù là mô hình HOT, mang lại lợi nhuận kinh doanh ổn định, nhưng trước khi kinh doanh và lựa chọn thiết kế quán cafe ăn sáng cần phải hiểu rõ về ưu và nhược điểm để không phát sinh chi phí và thuận tiện trong quá trình vận hành, kinh doanh lâu dài.

Ưu điểm

• Không gian đa năng: Thiết kế quán cà phê kết hợp ăn sáng thường tối ưu hóa không gian để phục vụ cả hai nhu cầu, từ đó tạo nên một không gian đa năng. Khách hàng có thể tận hưởng bữa sáng trong khi thưởng thức cà phê, hoặc sử dụng không gian làm việc và họp mặt.
• Thu hút lượng khách lớn: Với thiết kế thân thiện và mời gọi, quán cà phê kết hợp ăn sáng có thể thu hút đối tượng khách hàng rộng lớn, từ sinh viên, công nhân đến dân văn phòng, những người thường tìm kiếm nơi có thể kết hợp nhanh chóng giữa ăn uống và thư giãn.
• Tối ưu hóa lợi nhuận: Thiết kế thông minh giúp quản lý không gian và nhân viên hiệu quả hơn, từ đó giảm chi phí hoạt động và tăng lợi nhuận khi phục vụ được nhiều khách hơn trong cùng một thời điểm.

Nhược điểm

• Chi phí đầu tư ban đầu cao: Việc thiết kế một không gian đẹp mắt và chức năng đòi hỏi chi phí đầu tư ban đầu tương đối cao. Nội thất, trang trí và thiết kế không gian phải hài hòa để vừa phục vụ ăn sáng vừa có thể dùng làm quán cà phê.
• Quản lý phức tạp: Việc vận hành một không gian phục vụ cả hai mục đích có thể trở nên phức tạp, đặc biệt là trong quản lý thực đơn, nguyên vật liệu và nhân sự. Cần phải có sự phối hợp nhịp nhàng giữa bếp và phục vụ để đảm bảo chất lượng dịch vụ.
• Cạnh tranh cao: Mô hình quán cà phê kết hợp ăn sáng đã trở nên phổ biến, vì vậy cạnh tranh trở nên gay gắt hơn. Để nổi bật, cần có những đặc điểm thiết kế độc đáo và phục vụ tốt hơn so với đối thủ.
• Giới hạn trong việc mở rộng: Thiết kế cố định có thể làm giới hạn khả năng mở rộng của quán về sau này. Việc thêm menu hay thay đổi không gian có thể đòi hỏi sự đầu tư lại về mặt thiết kế và cơ sở vật chất.

Thiết kế quán cà phê ăn sáng cần được cân nhắc kỹ lưỡng để phù hợp với định hướng kinh doanh và khả năng tài chính, đồng thời cần sáng tạo để tạo sự khác biệt so với các đối thủ cạnh tranh.

05 phong cách thiết kế quán cafe ăn sáng "CHỌN LÀ THẮNG"

Chọn đúng phong cách phù hợp với mô hình, đặc điểm mặt bằng và thị hiếu người tiêu dùng tại khu vực kinh doanh là yếu tố quyết định 50% thành bại của việc kinh doanh quán cafe ăn sáng. Khách hàng chỉ "trung thành" với lựa chọn mà họ cảm thấy phù hợp và thoải mái nhất. Đừng quá ưu ái cho sở thích, việc đầu tư kinh doanh cần chú trọng đến việc nó có mang lại lợi nhuận hay không, tạo được điều kiện kinh doanh tốt hay không.

Dưới đấy là 05 phong cách được các chuyên gia chọn là phong cách thiết kế phù hợp nhất với mô hình kinh doanh quán cafe ăn sáng. Anh/chị có thể xem qua các đặc điểm để xem đâu là lựa chọn phù hợp nhất với ý định kinh doanh của mình:

1. Thiết kế quán cafe ăn sáng phong cách Tropical

• Phong cách Tropical đặc trưng bởi sự hòa quyện giữa thiên nhiên và không gian sống, mang lại cảm giác thư thái và thoải mái ngay từ cái nhìn đầu tiên
• Phong cách này thường sử dụng một lượng lớn cây xanh, hoa và thậm chí là các tiểu cảnh nước để tạo không gian xanh mát và dễ chịu
• Vật liệu thường thấy trong thiết kế này bao gồm gỗ tự nhiên, tre, mây và các chất liệu khác có nguồn gốc từ thiên nhiên, nhấn mạnh đến vẻ đẹp bền vững và thân thiện với môi trường
• Màu sắc trong thiết kế Tropical thường rất tươi sáng và tràn đầy sức sống, sử dụng các gam màu như xanh lá cây, xanh dương, vàng và cam để phản ánh ánh sáng và sức sống của thiên nhiên.

Tuy nhiên, thiết kế Tropical đòi hỏi không gian mở và có khả năng tiếp xúc nhiều với ánh sáng tự nhiên, điều này có thể là một hạn chế ở những khu vực đô thị đông đúc hoặc thiếu ánh sáng tự nhiên. Ngoài ra, việc bảo trì cho cây xanh và các chất liệu tự nhiên cũng cần được thực hiện thường xuyên để đảm bảo vẻ đẹp và sự tươi mới của không gian, điều này có thể kéo theo chi phí bảo dưỡng cao hơn so với các phong cách khác.

2. Thiết kế quán cafe ăn sáng phong cách tân cổ điển

• Thiết kế quán cafe ăn sáng phong cách tân cổ điển là sự kết hợp hài hòa giữa nét đẹp truyền thống và hiện đại, mang đến không gian sang trọng và thanh lịch.
• Các chi tiết kiến trúc như cột, đường viền và trần được thiết kế với họa tiết tinh xảo nhưng không quá phô trương, sử dụng màu sắc trung tính như trắng, kem.
• Đồ nội thất thường kết hợp gỗ tự nhiên với vải nhung hoặc da, tạo cảm giác thoải mái và hoài niệm.
• Ánh sáng từ đèn chandelier và đèn bàn cổ điển làm tôn vẻ đẹp của không gian.

Tuy nhiên, phong cách này cần đầu tư chi phí cao và có thể không hợp với những khách hàng yêu thích sự năng động, hiện đại.

3. Thiết kế quán cafe ăn sáng phong cách hiện đại

Phong cách hiện đại tập trung vào sự giản đơn, sạch sẽ và tiện nghi. Với việc sử dụng các chất liệu như thép không gỉ, kính và nhựa, không gian trở nên rộng rãi và sáng sủa.

Màu sắc thường là các gam trung tính, tạo cảm giác bình yên và chuyên nghiệp. Phong cách này phản ánh phong cách sống hiện đại, tiện ích và thích hợp với những người muốn tránh xa khỏi sự phức tạp.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng việc thiết kế quán theo phong cách này có thể làm cho không gian trở nên lạnh lùng và thiếu điểm nhấn nếu không được cân nhắc kỹ lưỡng. Đảm bảo sự cân đối giữa yếu tố hiện đại và ấm áp là điều cần thiết để tạo ra một không gian hấp dẫn và thoải mái cho khách hàng.

4. Thiết kế quán cafe ăn sáng phong cách cho dân văn phòng

Thiết kế quán cafe ăn sáng phong cách cho dân văn phòng thường nhấn mạnh sự tiện lợi và hiệu quả, tạo ra một không gian lý tưởng để khởi động ngày làm việc. Phong cách này đề cao sự tối giản, với bàn ghế thoải mái nhưng vẫn đảm bảo tính chuyên nghiệp và sạch sẽ. Màu sắc thường dùng là các tone trung tính như xám, trắng và be, tạo cảm giác thư giãn nhưng không kém phần nghiêm túc.

Các bàn làm việc nhỏ được bố trí khéo léo, cho phép khách hàng vừa thưởng thức bữa sáng, vừa có thể làm việc hiệu quả, với đầy đủ cổng cắm điện và Wi-Fi nhanh chóng. Không gian thường được chia thành khu vực riêng tư cho những ai muốn yên tĩnh và khu vực chung cho những cuộc họp sáng hoặc gặp gỡ nhanh.

Cần lưu ý là thiết kế phải đảm bảo đủ ánh sáng tự nhiên để giúp khách hàng cảm thấy tỉnh táo và sẵn sàng cho một ngày làm việc hiệu quả, đồng thời cũng cần chú trọng đến yếu tố bảo mật thông tin nếu khách hàng làm việc trong quán.

5. Thiết kế quán cafe ăn sáng phong cách sân vườn

Phong cách sân vườn mang đến cho khách hàng một không gian xanh, tươi mát, thích hợp để tận hưởng bữa sáng trong một bầu không khí thư giãn và gần gũi với thiên nhiên. Quán thường được bài trí với nhiều cây cảnh, hoa và thảm cỏ, tạo cảm giác như đang ngồi trong một khu vườn nhỏ. Bàn ghế gỗ hoặc kim loại mộc mạc được sắp đặt khéo léo giữa các tán cây, mang đến cho khách hàng sự riêng tư và yên bình.

Sự kết hợp của ánh sáng tự nhiên và bóng mát từ cây xanh giúp không gian trở nên mát mẻ, dễ chịu, đặc biệt là vào những buổi sáng mùa hè. Phong cách sân vườn cũng rất phù hợp để tổ chức các sự kiện nhỏ hoặc những buổi gặp mặt nhóm bạn bè, gia đình vào cuối tuần.

Lưu ý khi thiết kế, cần đảm bảo có đủ hệ thống dẫn nước và thoát nước tốt để tránh úng ngập sau những cơn mưa. Ngoài ra, bố trí ghế ngồi có mái che hoặc ô dù là cần thiết để bảo vệ khách hàng khỏi ánh nắng mặt trời hoặc mưa bất chợt.

19+ Mẫu thiết kế quán cafe ăn sáng đẹp mê mẩn không thể bỏ qua

Lưu ý chọn công ty thiết kế quán cafe ăn sáng

Tiêu chí chọn công ty thiết kế quán cafe ăn sáng

Hiện tại, trên thị trường giá thiết kế quán cafe mặt bằng chung giao động khoảng 200.000 đồng/m2, mức giá này có thể cao hơn hoặc thấp hơn 10 - 20% tùy thuộc vào tổng diện tích và độ phức tạp của thiết kế.

Về giá cả, đa phần các đơn vị sẽ đưa ra mức giá tốt nhất, tương ứng với chất lượng. Yếu tố quan trọng mà chủ đầu tư/chủ quán cafe cần chú ý là chất lượng, uy tín và sự chuyên nghiệp của đơn vị thiết kế - thi công quán cafe ăn sáng.

Nên đặt ra các tiêu chí cụ thể trước khi tìm kiếm các đơn vị thiết kế và có sự so sánh để sàng lọc. Một số tiêu chí cơ bản như:

• Kinh nghiệm và chất lượng nhân sự
• Đánh giá từ các dự án đã thực hiện
• Khả năng sáng tạo và nắm bắt xu hướng
• Quy trình làm việc và chất lượng
• Chính sách bảo mật và bảo vệ thông tin khách hàng
• Dịch vụ hỗ trợ trước, trong và sau khi sử dụng dịch vụ
• Giá cả thiết kế - thi công

Pendecor - Đơn vị thiết kế quán cafe ăn sáng 15 năm kinh nghiệm

Trong 15 năm làm nghề, Pendecor đã có cơ hội đồng hành với hơn 2.000 khách hàng trong việc thiết kế và thi công quán cafe, cửa hàng, showroom,... Đa dạng cả về mô hình, quy mô, phong cách và khu vực kinh doanh. Pendecor đã "thực chiến" để có được những phân tích trực quan, đưa ra giải pháp thiết kế - thi công phù hợp, mang lại hiệu quả tốt nhất cho khách hàng.

Đề cao sự sáng tạo dựa trên việc bám sát ngành nghề, thị hiếu người dùng và xu hướng thị trường. Các dự án của Pendecor đều sở hữu khả năng cạnh tranh cao so với các đối thủ cùng ngành.

Đối với thiết kế quán cafe ăn sáng, Pendecor sẽ có quá trình trao đổi chi tiết cùng khách hàng, khảo sát thực tế và đưa ra phương án tốt nhất. Sau đó, trực tiếp thi công, giám sát và chịu trách nhiệm về chất lượng cửa hàng khi bàn giao.

Để trải nghiệm sự khác biệt với Pendecor - đội ngũ chuyên nghiệp trong việc thiết kế quán cafe ăn sáng, chúng tôi tập trung vào tính ứng dụng cao và tư duy sáng tạo, mang lại trải nghiệm độc đáo và bền vững cho quán của bạn, đồng thời sẵn lòng đồng hành và hỗ trợ bạn vượt qua mọi thách thức. Chúng tôi hướng đến "Sự sáng tạo - Hiệu quả - Độc đáo" trong mọi dự án của khách hàng.

Công Ty TNHH Nội Thất Pendecor

• Văn phòng HN: LK24-TT03, KĐT Mới Tây Nam Linh đàm, phường Hoàng Liệt, quận Hoàng Mai, Hà Nội
• Văn phòng TPHCM: Lầu 9, Cao Ốc An Khánh, 52 Song Hành, Phường An Phú, Tp.Thủ Đức, Tp.HCM
• Xưởng HCM: 781E, đường Nguyễn Duy Trinh, phường Phú Hữu, Tp.Thủ Đức, Tp.HCM
• Hotline: 0909.203.206
• Mail: pendecorvn@gmail.com