Top 11+ mẫu bản vẽ thiết kế nhà hàng chi tiết, chuyên nghiệp, thẩm mỹ

Mẫu bản vẽ thiết kế nhà hàng là yếu tố mấu chốt để tạo nên diện mạo thu hút, nền tảng kinh doanh và lợi thế cạnh tranh. Nếu bạn đang "chật vật" tìm kiếm bản vẽ phù hợp thì tuyệt đối đừng bỏ phí 11+ gợi ý ngay sau đây.

Bản vẽ thiết kế nhà hàng là tài liệu kỹ thuật quan trọng được thực hiện bởi kỹ sư có chuyên môn, dựa trên các yếu tố thực tế của vị trí xây dựng, mặt bằng, yêu cầu cụ thể về diện tích, số tầng, phong cách,... và những mong muốn riêng của chủ đầu tư. Thông thường, bản vẽ thiết kế sẽ được tính phí theo m2, một vài trường hợp mức giá sẽ cao hơn so với mặt bằng bởi những yêu cầu khắt khe hơn hoặc sự phức tạp của thiết kế.

Giá thiết kế nhà hàng sẽ giao động từ 100.000 - 200.000 đồng/m2, đối với bản vẽ chưa có nội thất; giao động từ 150.000 - 350.000 đồng/m2 đối với bản vẽ có nội thất. Diện tích dự án nhà hàng đa phần sẽ giao động từ 500 - 3000m2, với các dự án có diện tích trên 3000m2 thì giá thiết kế sẽ cao hơn khoảng 10 - 15%.

Có thể bạn quan tâm:

• Nguyên lý thiết kế nhà hàng cho người mới bắt đầu
• Top 5+ mẫu thiết kế nhà hàng mini cuốn hút và chi phí tiết kiệm nhất
• Ý tưởng thiết kế nhà hàng ngoài trời độc đáo [2023]

Mẫu bản vẽ thiết kế nhà hàng là gì?

Mẫu bản vẽ thiết kế nhà hàng là một tài liệu sử dụng các phương pháp đồ họa để xây dựng, miêu tả một cách chi tiết và chính xác thiết kế trong nhà hàng bằng những đường nét, con số, biểu tượng cụ thể để thể hiện hoàn chỉnh một thiết kế nhà hàng.

Nhờ vào bản vẽ thiết kế, chủ đầu tư có thể hình dung một cách toàn diện về khung cảnh của nhà hàng và tùy chỉnh nó cho phù hợp trước khi bắt đầu quá trình thi công. Giống như một tác phẩm nghệ thuật trên giấy, bản vẽ thiết kế của nhà hàng đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong việc tạo ra không gian thực tế của nhà hàng.

Một bản vẽ thiết kế nhà hàng hoàn chỉnh sẽ được cấu thành các bản vẽ chi tiết như:

• Bản vẽ kiến trúc: Đây là các bản vẽ kỹ thuật của toàn bộ không gian nhà hàng, bao gồm kích thước, bố trí cửa phòng ăn, quầy bar, phòng bếp, vị trí của cửa ra vào, cửa sổ, vị trí bàn ghế, vị trí bếp, nhà vệ sinh, và các chi tiết kiến trúc khác
• Bản vẽ nội thất: Bản vẽ này tập trung vào cách bố trí nội thất trong nhà hàng, bao gồm vị trí của bàn ghế, bàn ăn, đèn trang trí, quầy bar, và các chi tiết nội thất khác
• Bản vẽ kỹ thuật: Đây là các bản vẽ chi tiết về cấu trúc, hệ thống điện, điều hòa không khí, thoát nước, và các yếu tố kỹ thuật khác trong nhà hàng
• Bản vẽ trang trí: Nếu nhà hàng có bất kỳ yếu tố trang trí nào như tranh, hình ảnh, hoặc trang trí nội thất đặc biệt, bản vẽ này sẽ mô tả vị trí và cách trang trí đó
• Bản vẽ sơ đồ chỗ ngồi: Đây là sơ đồ cho phép xác định số lượng bàn và ghế trong nhà hàng, cũng như cách chúng được sắp xếp để tạo ra một bố trí hợp lý.

Ở một số đơn vị cung cấp dịch vụ thiết kế nhà hàng sẽ có một các quy định riêng về các loại bản vẽ chi tiết cần được thực hiện trước khi thi công. Gần tương tự với các bản vẽ vừa nêu nhưng sẽ rút gọn hơn thành 3 loại bản vẽ:

• Bản vẽ thiết kế mặt bằng nhà hàng
• Bản vẽ thiết kế 3D nhà hàng
• Bản vẽ hồ sơ kỹ thuật.

Để thống nhất được bản vẽ thiết kế sau cùng, giữa chủ đầu tư và đơn vị thiết kế phải làm việc nghiêm ngặt với nhau ở từng công đoạn nhỏ. Tiến hành nghiệm thu từng bản vẽ thành phần trước khi thực hiện bản vẽ thành phần khác nhằm đảm bảo tính liên kết, hạn chế sai sót và mất thời gian - công sức cho việc chỉnh sửa (mang tính hệ lụy) nếu nghiệm thu 1 lần.

11+ mẫu bản vẽ thiết kế nhà hàng đẹp, xu hướng HOT nhất hiện nay

Mẫu bản vẽ thiết kế nhà hàng kiểu Âu

Mẫu bản vẽ thiết kế nhà hàng kiểu Âu thường được thiết kế để tạo ra một không gian sang trọng, thoải mái và lịch lãm, thể hiện phong cách ẩm thực và văn hóa Âu châu.

Thiết kế nhà hàng kiểu Âu thường sử dụng kiến trúc và trang trí mang phong cách cổ điển châu Âu, như kiến trúc La Mã, Pháp, Ý, hoặc Tây Ban Nha. Điều này có thể bao gồm cột cổ điển, trần cao, cửa sổ lớn, và sử dụng các yếu tố trang trí như đèn chùm, tranh và chất liệu nội thất sang trọng như gỗ, da, và kim loại.

Mẫu bản vẽ thiết kế nhà hàng truyền thống (bản sắc Việt)

Nhà hàng truyền thống Việt thường mang đến không gian ấm áp và thân thiện, nơi khách hàng có thể trải nghiệm văn hóa và ẩm thực đặc trưng của Việt Nam.

Nhà hàng thường sử dụng kiến trúc và trang trí địa phương, bao gồm cấu trúc gỗ, lợp ngói, và các yếu tố trang trí như tranh, đèn truyền thống, và gương cổ điển. Màu sắc truyền thống của Việt Nam thường bao gồm màu đỏ, vàng, xanh lá cây và nâu. Ưu tiên sử dụng bàn và ghế làm từ gỗ tự nhiên với thiết kế truyền thống, thường có hình dáng đơn giản nhưng gần gũi và không kém phần sáng tạo.

Mẫu bản vẽ thiết kế nhà hàng kiểu Nhật

Thiết kế nhà hàng kiểu Nhật thường mang đến trải nghiệm ẩm thực đậm chất Nhật Bản và môi trường tĩnh lặng, thích hợp cho những người muốn thư giãn và tận hưởng không gian yên bình.

Nhà hàng kiểu Nhật thường sử dụng kiến trúc truyền thống Nhật Bản với các yếu tố như cửa sổ kiếng, cửa trượt gỗ, mái nghiêng, và sàn gỗ. Các kiến trúc này thường mang trong mình sự thanh lịch và tối giản. Màu sắc thường được giữ đơn giản với tông màu tự nhiên như màu gỗ, trắng, nâu, và xám. Thiết kế thường tạo ra không gian mở với sàn gỗ rộng và tường kính để tận dụng ánh sáng tự nhiên và tạo cảm giác thoải mái.

Mẫu bản vẽ thiết kế nhà hàng kiểu Hoa

Thiết kế nhà hàng kiểu Hoa thường kết hợp vẻ đẹp của nghệ thuật và văn hóa Trung Quốc để tạo ra một không gian ấn tượng và độc đáo. Kiểu nhà hàng này nổi bật với kiến trúc truyền thống Trung Quốc như: cổng truyền thống, trang bó chạm khắc, thường mang các họa tiết truyền thống Trung Quốc hoặc chữ viết bằng chữ Hán. Màu sắc chủ đạo sẽ là đỏ, đen, vàng, và màu nâu. Trong đó, màu đỏ thường được sử dụng để tạo điểm nhấn và mang ý nghĩa của sự may mắn và phúc lợi trong văn hóa Trung Quốc.

Mẫu bản vẽ thiết kế nhà hàng phong cách Hoàng Gia

Thiết kế nhà hàng phong cách Hoàng Gia thường tạo ra không gian sang trọng, lịch lãm và xa hoa, thường lấy cảm hứng từ kiến trúc và trang phục của các hoàng gia trong lịch sử.

Nhà hàng thường sử dụng kiến trúc hoàng gia với các yếu tố như trần cao, cửa sổ lớn, cột cổ điển có hình dáng, cấu trúc, hoa văn tinh xảo đậm nét kiến trúc hoàng gia.

Màu sắc thường được chọn để tạo cảm giác xa hoa và tráng lệ, bao gồm vàng, đỏ, xanh lục và màu tím hoặc màu đen. Bàn ăn và ghế thường có thiết kế hoàng gia với hoa văn tinh tế và chất liệu đắt tiền như gỗ tự nhiên hoặc mạ vàng.

Mẫu bản vẽ thiết kế nhà hàng sân vườn

Thiết kế nhà hàng sân vườn tạo ra một không gian ẩm thực ngoài trời tươi mát và thư giãn, cho phép khách hàng thưởng thức bữa ăn trong không gian tự nhiên và thoải mái. Thiết kế này thường bao gồm các yếu tố kiến trúc ngoài trời như mái che, hệ thống dù che nắng, và các khu vực sân để bảo vệ khách hàng khỏi thời tiết khắc nghiệt.

Phong cách của nhà hàng sân vườn có thể đa dạng từ hiện đại đến cổ điển, và trang trí thường thể hiện sự sáng tạo và sở thích riêng của chủ sở hữu.

Mẫu bản vẽ thiết kế nhà hàng buffet

Nhà hàng buffet là một loại địa điểm ẩm thực mà khách hàng có thể tự do lựa chọn và phục vụ món ăn theo ý thích sau khi thanh toán một khoản tiền cố định. Thiết kế của nhà hàng buffet yêu cầu tạo ra không gian trang nhã và đặc biệt là rộng rãi. Bởi vì khách hàng có trách nhiệm phục vụ chính bản thân mình, vai trò của nhân viên nhà hàng chủ yếu là cung cấp thêm món ăn và duy trì sự sạch sẽ của bàn ăn. Do đó, việc sắp xếp bàn ghế cần phải được thực hiện cẩn thận, để không tạo ra bất kỳ sự cản trở nào, đồng thời tạo điều kiện thuận lợi để khách hàng có thể di chuyển một cách dễ dàng và thoải mái.

Mẫu bản vẽ thiết kế nhà hàng chay

Thiết kế nhà hàng chay thường phải tạo ra không gian thân thiện với môi trường, thoải mái và ấm cúng để khách hàng có trải nghiệm ẩm thực chất lượng cao. Nhà hàng chay thường ưu tiên sử dụng các vật liệu tự nhiên như gỗ, gạch, đá và vải tự nhiên để tạo cảm giác môi trường xanh và tốt cho sức khỏe.

Chọn màu sắc nhẹ nhàng và tươi sáng như màu xanh lá cây, màu creme, và màu nâu để tạo ra một không gian thân thiện và gần gũi. Sử dụng cây cỏ và trang trí tự nhiên như cây lớn, cây bonsai và bức tranh hoặc trang trí tường có hình ảnh về thiên nhiên. Chọn nội thất đơn giản với thiết kế thanh lịch và dễ dàng bảo quản. Bàn ăn và ghế cần thoải mái để khách hàng có thể thư giãn lâu hơn khi thưởng thức các món ăn chay.

Đặc biệt, cần tạo ra không gian mở để khách hàng có thể cảm nhận được sự thoáng đãng và thoải mái khi sử dụng dịch vụ.

Mẫu bản vẽ thiết kế nhà hàng hải sản

Không gian trong nhà hàng hải sản thường được thiết kế thoải mái và mở, để khách hàng có thể thưởng thức món ăn và tương tác với nhau một cách tự do.

Màu sắc chủ đạo thường là màu xanh biển và xanh lá cây, tạo nên sự liên quan đến biển cả và thiên nhiên. Ánh sáng dịu dàng và tự nhiên được ưu tiên, tạo ra môi trường thoải mái và thú vị. Trang trí bàn ăn thường mang đậm hơi thở biển, như nền nhạc sóng biển và nến, tạo thêm sự hấp dẫn cho không gian ẩm thực này.

Điểm nhấn của nhà hàng hải sản sẽ là khu vực trưng bày nguyên liệu tươi sống, đây là khu vực thu hút sự chú ý của khách hàng và cũng là yếu tố khẳng định chất lượng của nhà hàng.

Các tiêu chuẩn (TCVN) trong thiết kế nhà hàng cần đảm bảo

Hầu hết các loại thiết kế xây dựng dù quy mô lớn hay nhỏ đều phải tuân thủ theo các tiêu chuẩn được quy định riêng theo từng khu vực/địa phương. Với thiết kế nhà hàng cũng không ngoại lệ, đây lại là thiết kế đối với ngành hàng dịch vụ, có quy mô phục vụ số lượng lớn nên các tiêu chuẩn cũng có phần nghiêm ngặt hơn. Cụ thể:

• Diện tích: Để đảm bảo sự thoải mái cho khách hàng trong quá trình phục vụ, yêu cầu về diện tích tối thiểu của nhà hàng là 100m2
• Phòng chờ: Phòng chờ, là nơi tiếp đón khách, cần phải được thiết kế rộng rãi và thoáng đãng, trang bị đầy đủ với nhiều tiện ích như ghế, bàn, và đèn. Mục tiêu là để khách hàng có thể dễ dàng và thoải mái khi đợi lượt vào khu vực phục vụ
• Không gian bếp: Không gian bếp cần tuân theo tiêu chuẩn về vệ sinh và an toàn thực phẩm. Đặc biệt, việc đặt bếp cần phải xem xét sự tiện lợi trong việc đi lại giữa bếp và khu vực phục vụ, cũng như việc có đủ không gian cho phòng lạnh và kho hàng
• Không gian phục vụ: Khu vực phục vụ khách hàng phải đảm bảo môi trường thoải mái với hệ thống máy lạnh, ánh sáng đủ, âm thanh tương thích, và hướng dẫn viên phục vụ để cung cấp dịch vụ tốt nhất cho khách hàng
• Tiêu chuẩn vệ sinh: Yêu cầu về vệ sinh bao gồm việc duy trì hệ thống vệ sinh, kiểm soát côn trùng, sử dụng nguồn nước sạch và duy trì toilet sạch sẽ trong nhà hàng
• Địa điểm: Vị trí của nhà hàng cần phải thuận tiện về giao thông, đảm bảo an ninh tốt và không gây ảnh hưởng đến môi trường xung quanh
• Thiết kế không gian: Thiết kế không gian nhà hàng cần tạo ra một môi trường ấm cúng, sang trọng, và hài hòa để khách hàng cảm thấy thoải mái và thăng hoa trong không gian này

Ngoài ra, tùy thuộc vào quy mô và loại nhà hàng mà các thiết kế sẽ còn có những tiêu chuẩn cụ thể riêng. Đơn vị thiết kế - thi công có nhiệm vụ nắm rõ và áp dụng chính xác vào bản vẽ thiết kế nhà hàng. Trước khi thi công, chủ đầu tư cần làm hồ sơ - thủ tục xin cấp phép xây dựng và bản vẽ thiết kế là một trong những loại giấy tờ cần được cơ quan chức năng xem xét và phê duyệt.

Sở hữu hàng trăm dự án thiết kế - thi công nhà hàng trên khắp cả nước, Pendecor đã và đang là đối tác uy tín của nhiều chủ đầu tư/khách hàng. Với kinh nghiêm chuyên môn dày dặn và có sự nghiên cứu chuyên sâu đối với ngành dịch vụ nhà hàng, dựa trên các yếu tố thực tế của từng nhà hàng và đặc điểm của thị trường tại từng thời điểm, đội ngũ Pendecor sẽ nghiên cứu và đưa ra các giải pháp thiết kế phù hợp nhất, hỗ trợ tối ưu cho hoạt động phát triển kinh doanh.

Không chỉ nổi bật về chất lượng, thẩm mỹ và giá thành, dịch vụ thiết kế nhà hàng tại Pendecor còn tạo được ấn tượng bởi khả năng ứng dụng phong thủy chuẩn, mang lại giá trị lớn cho các dự án.

Đặt cơ sở ở cả 02 thành phố lớn: Hà Nội và Tp. Hồ Chí Minh, Pendecor có đủ nhân lực và khả năng hỗ trợ tốt nhất cho khách hàng trước - trong - sau hợp đồng. Cam kết quy trình làm việc khoa học, chuẩn mực, bàn giao đúng tiến độ và nắm bắt xu hướng nhạy bén. Mẫu bản vẽ thiết kế nhà hàng tại Pendecor chắc chắn sẽ làm anh/chị hài lòng.

Hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn nhanh, 24/7!

Công Ty TNHH Nội Thất Pendecor

• Văn phòng HN: LK24-TT03, KĐT Mới Tây Nam Linh đàm, phường Hoàng Liệt, quận Hoàng Mai, Hà Nội
• Văn phòng TPHCM: Lầu 9, Cao Ốc An Khánh, 52 Song Hành, Phường An Phú, Tp.Thủ Đức, Tp.HCM
• Xưởng HCM: 781E, đường Nguyễn Duy Trinh, phường Phú Hữu, Tp.Thủ Đức, Tp.HCM
• Hotline: 0909.203.206
• Mail: pendecorvn@gmail.com